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广西山云生化科技有限公司

栀子提取物,栀子黄,栀子蓝,栀子绿,栀子苷,京尼平

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首页 > 供应产品 > 天然色素栀子黄
天然色素栀子黄
品牌: 广西山云
单价: 240.00元/千克
最小起订量: 1 千克
供货总量: 1000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 5 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-08-21 10:06
 
详细信息
[来源]: 以茜草科植物栀子果实为原料,采用生物加工和物理精制方法制成。

[主要成分]: 藏花素和藏花酸
[产品规格]: 粉末440nmE>20-500
[色价]:E60 E100 E200
[性状]:
1、淡黄色至橙红色粉末。
2、易溶于水、稀乙醇、丙二醇,不溶于油脂。
3、PH值对色调几乎没有影响。其色调在PH4-11时都比β-胡萝卜素稳定,特别在碱性中黄色更鲜明,在波长440nm附近吸光度最大。
4、耐盐性、耐还原性、耐微生物性均好。
5、在120℃以内比较稳定,固体粉末耐热性更强。
6、对蛋白质和淀粉染色力比较稳定。
7、室内避光条件下稳定性良好。
8、对金属离子(除铁外)相当稳定,但遇铁则会变黑。糖对本品有稳定作用。
[用途]: 可用于面制品、糕点、糖果、饮料、酒类、乳制品等食品着色,也可用于丝绸、棉布染色,还可用于化妆品、药品着色和药物原料、饲料原料。
[使用方法]: 先用温水(纯净水)溶解,再用一定量的纯净水稀释到所需浓度即可使用。
[用量]: 参考用量0.03%——0.10%
[包装]:
1、粉末产品用铝塑袋包装,外用纸箱,净重1、5、25公斤;
2、也可根据用户要求包装。
[储存]: 干燥、密封、避光、阴凉处保存。打开后如未用完应及时封口保存。

 

项 目

粉末指标

色价 E (1%, 1cm, 440nm)

>20-500

干燥失重

<5 %

砷 (mg/kg)

<2

铅 (mg/kg)

<3

重金属 (mg/kg)

<10

微生物指标

符合中国食品添加剂标准

询价单